～「心と舌で味わうウズベキスタンの旅」ご案内～

ウズベキスタンはシルクロード交易が盛んな時代に東と西の文化が交わって、さまざまな料理が生まれた場所です。「食」を通してウズベキスタンを深く味わえるツアーです。
美しい景色、世界遺産の建物を見て、現地の人と触れ合い。美味しい料理の香り。五感でウズベキスタンを満喫しながらその一口を味わってほしいです。日本で食べるウズベキスタン料理とも違うその体験をしていただきたいです。
「食」を通じて、シルクロードの歴史に出会える、素敵な旅。

ウズベキスタン食文化体験

世界遺産の観光 ×ウズベキスタン食旅
観光と体験を交互案内していくので、飽きることなく、毎日が充実します。
場合によってツアー客の好みによって、二つのグループに分かれて、案内していきます。ツアーでありながら、柔軟な対応ができることが好評です。

伝統的なお料理体験

民家で奥さんの得意のお料理を一緒に作ります。現地の家族と知り合って、おしゃべりし、お家や地元のライフスタイルを見るだけでも、ウズベキスタンの文化をディープに知れます。
地元で人気の高い隠れや的なお店から、高級レストランで食事を楽しめます。中では都会男子の秘密なレストランもあります。有名レストランでは、ディナーとダンスを楽しむ外食文化があります。

地獄の門

ウズベキスタンの隣にあるトルクメニスタンに「地獄の門」燃えているガスクレータがあります。甘さが自慢のブドウを食べながら朝日を楽しんでいます。砂漠のど真ん中、砂漠の木でたき火をお越し、ディーリャさん手作りのお料理を楽しみます。野菜やお肉から出た自然な出汁を十分浸み込んで、ぐつぐつ煮込んでいるお料理は特別な思い出になりそうです。