日本の新しい家庭食へ 炊飯器で作る ウズベキスタン料理 プロフ


簡単!誰でもできるウズベキスタン料理プロフ」炊飯器で作る秘レシピ

ウズベキスタンではプロフは大きな鍋で調理するのが一般的です。
しかし上手 につくるには、分厚い鋳鉄鍋と火加減が難しい。
そこで日本の炊飯器でも美味 しくできるようにレシピをアレンジしました。
本場のプロフのように米にはし っかりと味が染みて、それでいてパラパラに仕上がります。
本場のプロフより 油を少なめにして(半分で)作れます。

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